我們都知道花生在常溫下儲存時間久會面臨品質下降、生蟲、發芽、霉變和干燥失水等問題。為保持花生的品質和新鮮度，近期有商家發現采用德捷力低溫液氮速凍機來儲存花生是個不錯的方法。
德捷力低溫液氮速凍機能夠在極短的時間內將食品的中心溫度降低到-18℃，使得食品內部的水分和營養成分快速凍結，保持食品原有的口感和營養價值。又可以抑制微生物的生長和繁殖，從而降低花生的腐敗、發芽變質的風險。在液氮速凍過程中，花生表面的水分不會因升華而損失，從而避免花生的干耗。
不管是煮熟的花生還是生的花生在通過德捷力液氮速凍機冷凍保存，可以有效解決這些問題。因此，液氮速凍保存成為花生儲存的一種有效解決方案。
液氮速凍花生是一種新興的食品保鮮技術，具有較高的營養價值和口感保留效果，德捷力品牌液氮速凍機憑借其優異的性能和穩定的質量，在加工花生的環節中起著重要的作用。在未來的發展中，德捷力將繼續努力，為食品工業提供更先進、更可靠的液氮速凍設備。
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